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19. März 2026 Ernährung

Einkochen im Backofen: Obst & Gemüse haltbar machen

Obst bei 150 °C, Gemüse bei 180 °C: Einkochen im Backofen macht Ernteüberschüsse 6 bis 12 Monate haltbar. Anleitung mit Zeiten, Tabellen und Sicherheitsregeln.